Hãng điện tử Sharp vừa giới thiệu một loại lò vi sóng mới có khả năng giảm chất béo trong thực phẩm bằng phương pháp làm chảy tan mỡ hay chất béo.

Sản phẩm được giới thiệu ngày 23-8, có khả năng sinh ra một sức nóng lớn tới nhiệt độ khoảng 572 độ F (300 độ C), đủ độ nóng để làm chảy tan chất mỡ đồng thời giảm lượng dầu, muối đối với thịt bít tết, thịt gà, cá hay những thực phẩm khác.

Đại diện Sharp tại Osaka, Nhật Bản nói sản phẩm được triển khai để phục vụ những khách hàng rất quan tâm đến chế độ dinh dưỡng đối với sức khỏe, đặc biệt là khi tỷ lệ người béo phì đạt mức đáng lo ngại. Theo ông Itsuro Kato, giám đốc thiết bị gia dụng Sharp, bệnh béo phì đã trở thành vấn đề của toàn cầu.

Theo Sharp, chiếc máy này có khả năng giảm chất béo nhờ bộ phận tạo sự bốc hơi như hấp thức ăn kết hợp cả khí nóng đối lưu và khí nóng ngưng tụ, do đó làm nóng chảy chất béo chảy ra ngoài thực phẩm trong thời gian ngắn.

Lò vi sóng mới này có thể bỏ đi khoảng 200 gram mỡ khỏi thịt bò bít tết so với việc rán bằng chảo, cho nên giảm được 13% lượng calo. Nó có thể cắt giảm được 19% lượng mỡ khỏi 100 gram cá thu, so với việc giảm 12% khi nướng bằng bếp ga.

Sharp dự kiến kế hoạch đưa sản phẩm ra thị trường Nhật Bản trong tháng tới và tiến tới giới thiệu ra thị trường nước ngoài. Lò vi sóng mới này cũng có thể giảm lượng muối trong cá và hạn chế lượng vitamin C tiêu hao trong rau quả.

Theo Sharp thì sản phẩm này có giá trị nhất là nhờ việc giảm lượng chất béo và calo khỏi bữa ăn hằng ngày.

Sản phẩm mang tên AX-HC1 sắp tới sẽ có giá khoảng 1.150 USD trong khi một lò vi sóng thông thường tại thị trường Nhật Bản rẻ hơn nhiều, chỉ có 185USD.

Hãng sản xuất nói sẽ tiếp tục sản xuất những lò vi sóng truyền thống và đưa lò mới AX-HC1 trở thành loại hàng cao cấp dành cho người tiêu dùng chú trọng giữ gìn sức khỏe.

Sharp sẽ sản xuất lần đầu 10.000 sản phẩm, và nhằm tới thị trường thế giới với hy vọng sẽ tiêu thụ khoảng 500.000 sản phẩm mỗi năm vào năm 2008.