Những món ăn Việt Nam được du khách Nhật ưa thích

1 Comment 173 Views
Nếu đặt câu hỏi “món ăn nào người Nhật thích nhất khi sang Việt Nam du lịch?” thì chắc sẽ có nhiều người Việt trả lời là các món ăn tươi sống chế biến từ tôm, cua, cá, mực… bởi người Nhật thường thích những món này. Nhưng trong cuốn guide book giới thiệu về du lịch TP. Hồ Chí Minh (Việt Nam) và Angkovat (Campuchia) của Travel Story số 15, xuất bản tháng 4-2004,NXB Shobunsha – Nhật Bản có hai trang thông tin về những món ăn, thức uống mà người Nhật thích nhất khi đến thành phố được mệnh danh là “Hòn ngọc Viễn Đông” hoàn toàn khác xa với những dự đoán của chúng ta.


Thật bất ngờ bởi đứng đầu bảng là món bánh mì kẹp thịt, cái món ăn rất tiện lợi nhưng lâu lâu không ăn lại thấy thèm bởi nhớ vị cay của những khoanh ớt xanh đỏ, vị chua của các cọng cà rốt, củ cải xắt hình sợi muối chua, vị béo của bơ, của paté cùng vài lát chả lụa thơm ngậy tạo nên vị hỗn hợp rất được người Nhật khoái khẩu. Chị Akiko, người Tokyo, giải thích thêm: “Người Nhật rất biết tiết kiệm thời gian, đi du lịch cũng vậy, trong thời gian ngắn nhất chúng tôi cần phải biết được nhiều thứ nên món bánh mì kẹp thịt rất phù hợp, vừa đi vừa ăn rất thuận tiện và cũng rất ngon”. Xếp sau bánh mì kẹp thịt là món phở. Không phủ nhận được một điều là phở VN rất được người nước ngoài ưa chuộng. Vì yêu thích phở VN nên ở Nhật đã có món phở sấy khô đóng gói nhưng do người Nhật sản xuất. Món thứ ba được người Nhật ưa chuộng là chè. Các loại chè đậu, chè thập cẩm vẫn là món không thể thiếu đối với người Nhật khi sang du lịch VN, nhất là vào các buổi tối. Nhiều người đã dùng món này như một thức ăn nhẹ thay bữa tối. Rikako – một nữ du khách Nhật hay qua lại TP. Hồ Chí Minh để làm việc – nói rằng: “ăn món này dễ mập lắm nhưng vẫn thấy thích vì rất ngon”. Nước mía là thức uống giải khát được xếp hạng kế sau chè. Có lẽ cũng chỉ người VN mới có sáng kiến độc đáo ép mía ra nước dùng “zin” cho hạ nhiệt. Vị ngọt mát của mía lẫn mùi thơm thơm của tinh dầu từ vỏ quả tắc được làm mát với những cục nước đá tinh khiết đã tạo ra một loại nước giải khát rất bổ, làm dịu mát cả nắng hè. Người Nhật mê nước mía Sài Gòn là vì vậy. Cuối bảng xếp hạng của 5 món ẩm thực mà người Nhật ưa thích là cơm sườn. Gần gũi với đĩa cơm trắng như người VN, người Nhật đến TP. Hồ Chí Minh du lịch thường tìm cho mình bữa cơm VN và họ đã “chấm” cơm sườn.

Đây chỉ là sự bình chọn của những người Nhật sang VN du lịch đăng trong một tạp chí về du lịch của Nhật nhưng những thông tin thú vị này cho thấy các món ăn, thức uống của VN rất được người nước ngoài yêu thích dù đó là món ăn rất bình dị. Chúng ta phải biết khai thác khía cạnh ẩm thực một cách toàn diện để thu hút khách, điều này đã không riêng của ngành du lịch mà còn là cách nhìn của những người kinh doanh.

Theo An ninh du lịch

About the author

1 Comment

  1. Krysten Ludera

    Hi! I just would like to offer you a big thumbs up for the great information you have right here on this post. I’ll be returning to your site for more soon.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked (required)

HÌNH ẢNH VYSA
    RSS VYSAJOB
    • [BẢN TIN VYSAJOB 01/09/2014]
        Bản tin gồm những tin chính sau đây ◄ Thông tin Tuyển nhân viên Kinh doanh quốc tế Marketing – Thông dịch viên, quản lý sản xuất từ Career in Japan ◄ TUYỂN THÀNH VIÊN THAM GIA SEMINAR HƯỚNG DẪN XIN VIỆC CHO DU HỌC SINH ◄ Buổi giới thiệu công việc và phỏng […]
    • Tuyển kế toán sẽ làm việc tại các công ty hóa học ở Việt Nam trong tương lai
      ◉Công việc : chế tạo hóa học/ Chemistry manufacturer ◉Nội dung: Công việc đa dạng bao gồm sản xuất/bán các chất bán dẫn hay sản phẩm hóa học ◉Nơi làm việc: Trụ sở chính (Thành phố Osaka) ◉HÌnh thức: Nhân viên chính thức ◉Đối tượng: Sinh […]
    • Tuyển nhân viên WEB marketing khu vực ASEAN
      (Ưu tiên ứng viên có thể công tác dài kì tại nước ngoài) ✦Nội dung công việc: Giao dịch với các công ty nước ngoài trong khu vực ASEAN, nghiên cứu về thị trường nước ngoài, thông dịch và biên dịch ✦Hình thức: nhân viên chính thức ✦Nơi làm việc: Nhật bán hoặc các nước […]
    • Tuyển thành viên thành lập đại lý tại Việt Nam, Indonesia, Brazil
        ➤Nội dung công việc: Giao dịch bán hàng ➤Sau khoảng 1 năm làm công việc tại trụ sở chính ở Nhật sẽ bắt đầu thành lập đại lý tại nước sở tại ➤Hình thức: nhân viên chính thức ➤Thử việc: 3 tháng ➤Đối tượng: chưa tốt nghiệp ➤Điều kiện: Tiếng Việt/Idonesia/Bồ Đào Nha trình […]
    • 外国人留学生専用の就職支援サービス”TOP CAREER 2016″のご案内
      在日ベトナム人留学生会の皆様 こんにちは! 外国人留学生の就職支援を行っております、TOP CAREER運営事務局と申します。   これから就職活動を始められる留学生のための “TOP CAREER 2016”をご案内させていただきます。 今年はこの時期から留学生向けの就職活動の情報を配信させて頂く予定でございます。 早期に情報をキャッチし、まわりとの差をつけたい方は是非お早めにご登録ください!   【TOP CAREERとは】 TOP CAREERは、日本に留学している外国人留学生を対象に、 日本企業への就職支援を行っています。 2015年も、三菱商事、三井物産、丸紅、SONY、Panasonicなど、 多くの登録者の方が日本企業及び外資系企業に内定しました。 本年度も、2016年新卒生の就職活動をサポートす
    Xem nhanh