Những món ăn Việt Nam được du khách Nhật ưa thích

1 Comment 322 Views
Nếu đặt câu hỏi “món ăn nào người Nhật thích nhất khi sang Việt Nam du lịch?” thì chắc sẽ có nhiều người Việt trả lời là các món ăn tươi sống chế biến từ tôm, cua, cá, mực… bởi người Nhật thường thích những món này. Nhưng trong cuốn guide book giới thiệu về du lịch TP. Hồ Chí Minh (Việt Nam) và Angkovat (Campuchia) của Travel Story số 15, xuất bản tháng 4-2004,NXB Shobunsha – Nhật Bản có hai trang thông tin về những món ăn, thức uống mà người Nhật thích nhất khi đến thành phố được mệnh danh là “Hòn ngọc Viễn Đông” hoàn toàn khác xa với những dự đoán của chúng ta.


Thật bất ngờ bởi đứng đầu bảng là món bánh mì kẹp thịt, cái món ăn rất tiện lợi nhưng lâu lâu không ăn lại thấy thèm bởi nhớ vị cay của những khoanh ớt xanh đỏ, vị chua của các cọng cà rốt, củ cải xắt hình sợi muối chua, vị béo của bơ, của paté cùng vài lát chả lụa thơm ngậy tạo nên vị hỗn hợp rất được người Nhật khoái khẩu. Chị Akiko, người Tokyo, giải thích thêm: “Người Nhật rất biết tiết kiệm thời gian, đi du lịch cũng vậy, trong thời gian ngắn nhất chúng tôi cần phải biết được nhiều thứ nên món bánh mì kẹp thịt rất phù hợp, vừa đi vừa ăn rất thuận tiện và cũng rất ngon”. Xếp sau bánh mì kẹp thịt là món phở. Không phủ nhận được một điều là phở VN rất được người nước ngoài ưa chuộng. Vì yêu thích phở VN nên ở Nhật đã có món phở sấy khô đóng gói nhưng do người Nhật sản xuất. Món thứ ba được người Nhật ưa chuộng là chè. Các loại chè đậu, chè thập cẩm vẫn là món không thể thiếu đối với người Nhật khi sang du lịch VN, nhất là vào các buổi tối. Nhiều người đã dùng món này như một thức ăn nhẹ thay bữa tối. Rikako – một nữ du khách Nhật hay qua lại TP. Hồ Chí Minh để làm việc – nói rằng: “ăn món này dễ mập lắm nhưng vẫn thấy thích vì rất ngon”. Nước mía là thức uống giải khát được xếp hạng kế sau chè. Có lẽ cũng chỉ người VN mới có sáng kiến độc đáo ép mía ra nước dùng “zin” cho hạ nhiệt. Vị ngọt mát của mía lẫn mùi thơm thơm của tinh dầu từ vỏ quả tắc được làm mát với những cục nước đá tinh khiết đã tạo ra một loại nước giải khát rất bổ, làm dịu mát cả nắng hè. Người Nhật mê nước mía Sài Gòn là vì vậy. Cuối bảng xếp hạng của 5 món ẩm thực mà người Nhật ưa thích là cơm sườn. Gần gũi với đĩa cơm trắng như người VN, người Nhật đến TP. Hồ Chí Minh du lịch thường tìm cho mình bữa cơm VN và họ đã “chấm” cơm sườn.

Đây chỉ là sự bình chọn của những người Nhật sang VN du lịch đăng trong một tạp chí về du lịch của Nhật nhưng những thông tin thú vị này cho thấy các món ăn, thức uống của VN rất được người nước ngoài yêu thích dù đó là món ăn rất bình dị. Chúng ta phải biết khai thác khía cạnh ẩm thực một cách toàn diện để thu hút khách, điều này đã không riêng của ngành du lịch mà còn là cách nhìn của những người kinh doanh.

Theo An ninh du lịch

About the author

1 Comment

  1. Krysten Ludera

    Hi! I just would like to offer you a big thumbs up for the great information you have right here on this post. I’ll be returning to your site for more soon.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked (required)

HÌNH ẢNH VYSA
    RSS VYSAJOB
    • Thông tin tuyển dụng từ Vacs International
      Nơi tuyển dụng: công ty xây dựng và thiết kế sản phẩm kim loại tại Osaka Số lượng tuyển dụng: 1 người Nội dung công việc: Dịch Thuật có kiến thức chuyên môn về thiết kế.( visa nhân viên chính thức )  Điều kiện tuyển dụng:                    […]
    • BUỔI GIỚI THIỆU VÀ TUYỂN DỤNG BAITO LÀM VIỆC TẠI HỆ THỐNG CỬA HÀNG SUKIYA
      Hãy nhanh tay đăng ký để có cơ hội làm thêm tại hệ thống với hơn 2000 cửa hàng của SUKIYA!!!   Bạn lo lắng vì không có kinh nghiệm làm việc tại quán ăn, tiếng Nhật của bạn còn chưa tốt??? Vậy thì đây sẽ là cơ hội tốt cho bạn được trau dồi […]
    • Thông tin tuyển dụng của Công ty Creative Solution
      + Đối tượng làm việc: 1. Những người có dự định tốt nghiệp hoặc đã tốt nghiệp các trường Đại học tại Nhật . 2. Ưu tiên những đối tượng có kinh nghiệm làm việc trong các doanh nghiệp khác . 3. Những người có tinh thần sang tạo trong công việc kinh doanh , […]
    • BẢN TIN VYSAJOB 16.10.1014
      Bản tin gồm những tin chính sau đây ①SEMINAR CHUYÊN ĐỀ VỀ NGÀNH IT DO TRANSCOSMOS INC. TỔ CHỨC ②THÔNG TIN TUYỂN DỤNG CỦA CÔNG TY CREATIVE SOLUTION ③HỘI THẢO TUYỂN DỤNG CỦA PANASONIC VIỆT NAM ④BUỔI GIỚI THIỆU VÀ TUYỂN DỤNG BAITO LÀM VIỆC TẠI HỆ THỐNG CỬA HÀNG SUKIYA ⑤THÔNG TIN THỰC TẬP […]
    • THU’ MỜI THAM DỰ HỘI THẢO VIỆC LÀM KỸ SƯ CẦU NỐI CỦA FPT JAPAN TẠI TOKYO
      “Kỹ sư cầu nối”(Bridge system engineer) có lẽ là một cái tên gọi khá quen thuộc với nhiều người trong ngành IT. Nhưng cụ thể, chi tiết kỹ sư cầu nối tại một công ty IT lớn như FPT Japan là làm gì, sứ mệnh ra sao, cơ hội cọ xát với những dự án […]
    Xem nhanh