Những món ăn Việt Nam được du khách Nhật ưa thích

1 Comment 101 Views
Nếu đặt câu hỏi “món ăn nào người Nhật thích nhất khi sang Việt Nam du lịch?” thì chắc sẽ có nhiều người Việt trả lời là các món ăn tươi sống chế biến từ tôm, cua, cá, mực… bởi người Nhật thường thích những món này. Nhưng trong cuốn guide book giới thiệu về du lịch TP. Hồ Chí Minh (Việt Nam) và Angkovat (Campuchia) của Travel Story số 15, xuất bản tháng 4-2004,NXB Shobunsha – Nhật Bản có hai trang thông tin về những món ăn, thức uống mà người Nhật thích nhất khi đến thành phố được mệnh danh là “Hòn ngọc Viễn Đông” hoàn toàn khác xa với những dự đoán của chúng ta.


Thật bất ngờ bởi đứng đầu bảng là món bánh mì kẹp thịt, cái món ăn rất tiện lợi nhưng lâu lâu không ăn lại thấy thèm bởi nhớ vị cay của những khoanh ớt xanh đỏ, vị chua của các cọng cà rốt, củ cải xắt hình sợi muối chua, vị béo của bơ, của paté cùng vài lát chả lụa thơm ngậy tạo nên vị hỗn hợp rất được người Nhật khoái khẩu. Chị Akiko, người Tokyo, giải thích thêm: “Người Nhật rất biết tiết kiệm thời gian, đi du lịch cũng vậy, trong thời gian ngắn nhất chúng tôi cần phải biết được nhiều thứ nên món bánh mì kẹp thịt rất phù hợp, vừa đi vừa ăn rất thuận tiện và cũng rất ngon”. Xếp sau bánh mì kẹp thịt là món phở. Không phủ nhận được một điều là phở VN rất được người nước ngoài ưa chuộng. Vì yêu thích phở VN nên ở Nhật đã có món phở sấy khô đóng gói nhưng do người Nhật sản xuất. Món thứ ba được người Nhật ưa chuộng là chè. Các loại chè đậu, chè thập cẩm vẫn là món không thể thiếu đối với người Nhật khi sang du lịch VN, nhất là vào các buổi tối. Nhiều người đã dùng món này như một thức ăn nhẹ thay bữa tối. Rikako – một nữ du khách Nhật hay qua lại TP. Hồ Chí Minh để làm việc – nói rằng: “ăn món này dễ mập lắm nhưng vẫn thấy thích vì rất ngon”. Nước mía là thức uống giải khát được xếp hạng kế sau chè. Có lẽ cũng chỉ người VN mới có sáng kiến độc đáo ép mía ra nước dùng “zin” cho hạ nhiệt. Vị ngọt mát của mía lẫn mùi thơm thơm của tinh dầu từ vỏ quả tắc được làm mát với những cục nước đá tinh khiết đã tạo ra một loại nước giải khát rất bổ, làm dịu mát cả nắng hè. Người Nhật mê nước mía Sài Gòn là vì vậy. Cuối bảng xếp hạng của 5 món ẩm thực mà người Nhật ưa thích là cơm sườn. Gần gũi với đĩa cơm trắng như người VN, người Nhật đến TP. Hồ Chí Minh du lịch thường tìm cho mình bữa cơm VN và họ đã “chấm” cơm sườn.

Đây chỉ là sự bình chọn của những người Nhật sang VN du lịch đăng trong một tạp chí về du lịch của Nhật nhưng những thông tin thú vị này cho thấy các món ăn, thức uống của VN rất được người nước ngoài yêu thích dù đó là món ăn rất bình dị. Chúng ta phải biết khai thác khía cạnh ẩm thực một cách toàn diện để thu hút khách, điều này đã không riêng của ngành du lịch mà còn là cách nhìn của những người kinh doanh.

Theo An ninh du lịch

About the author

1 Comment

  1. Krysten Ludera

    Hi! I just would like to offer you a big thumbs up for the great information you have right here on this post. I’ll be returning to your site for more soon.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked (required)

HÌNH ẢNH VYSA
    RSS VYSAJOB
    • Công ty Lawson Staff tuyển nhân viên làm thêm tại cửa hàng (bổ sung thêm 4 buổi giới thiệu công việc)
        Không mất phí giới thiệu. Bạn có muốn làm việc như thời gian mình mong muốn không? ▶Lương: 1000~1200 yên. ▶Tiền đi lại:có hỗ trợ (tùy thuộc công việc) ▶Địa điểm làm việc: các cửa hàng Lawson trong khu vực Tokyo (ví dụ: khu vực gần shinagawa, ebisu, shibuya, kasai v.v…). ▶Tiếng Nhật: yêu […]
    • Bản tin VYSA JOB 2014.07.15
      Bản tin việc làm [15/07/2014] [FPT JAPAN CẦN TUYỂN KỸ SƯ CẦU NỐI] (LÀM VIỆC LÂU DÀI TẠI NHẬT BẢN) Yêu cầu lập trình ngôn ngữ JavaCông ty: FPT Japan. Vị trí tuyển: Bridge System Engineer (BrSE) Số lượng tuyển: 5 người Nơi làm việc: Tokyo, Chiba Thời điểm gia nhập: càng sớm càng tốt […]
    • Thông tin tuyển dụng nhân viên thương mại quốc tế ASIAN, bao gồm cả Việt Nam
      ベトナム含むアセアンでの海外営業募集! Recruiting for those who doing international sales in ASEAN including Vietnam ! ========================================================= 当社の属するエレクトロニクス業界は、現在世界市場での競争の激化で大きな変革期に来ています。 グローバル化するビジネス環境の中では、何にでも好奇心を持って取り組み、世界を相手に商材を発掘し、 取引に繋げていけるバイタリティーとしたたかさと企画力が必要です。 チャレンジ精神に溢れた若い人材こそが世界で活躍する企業には不可欠であり、 当社でも、進取の気性に富んだ人材を必要としています。 The electr
    • GIỚI THIỆU VÀ TUYỂN BAITO LÀM VIỆC TẠI HỆ THỐNG CỬA HÀNG SUKIYA
      ◄Hãy nhanh tay đăng ký để có cơ hội làm thêm tại hệ thống với hơn 2000 cửa hàng của SUKIYA!!! ◄Bạn lo lắng vì không có kinh nghiệm làm việc tại quán ăn, tiếng Nhật của bạn còn chưa tốt??? Vậy thì đây sẽ là cơ hội tốt cho bạn được trau dồi vốn […]
    • Hội thảo xin việc dành riêng cho du học sinh được tổ chức bởi Mynavi
      Đây là buổi hội thảo (seminar) hướng dẫn xin việc dành cho du học sinh do Mynavi tổ chức. Dự kiến tại seminar hội tụ rất nhiều những công ty lớn trong nhiều lĩnh vực đang muốn chiêu mộ , tuyển dụng du học sinh nước ngoài.  Thời gian : thứ 7, ngày 19/7/2014 từ […]
    Xem nhanh