Những món ăn Việt Nam được du khách Nhật ưa thích

1 Comment 199 Views
Nếu đặt câu hỏi “món ăn nào người Nhật thích nhất khi sang Việt Nam du lịch?” thì chắc sẽ có nhiều người Việt trả lời là các món ăn tươi sống chế biến từ tôm, cua, cá, mực… bởi người Nhật thường thích những món này. Nhưng trong cuốn guide book giới thiệu về du lịch TP. Hồ Chí Minh (Việt Nam) và Angkovat (Campuchia) của Travel Story số 15, xuất bản tháng 4-2004,NXB Shobunsha – Nhật Bản có hai trang thông tin về những món ăn, thức uống mà người Nhật thích nhất khi đến thành phố được mệnh danh là “Hòn ngọc Viễn Đông” hoàn toàn khác xa với những dự đoán của chúng ta.


Thật bất ngờ bởi đứng đầu bảng là món bánh mì kẹp thịt, cái món ăn rất tiện lợi nhưng lâu lâu không ăn lại thấy thèm bởi nhớ vị cay của những khoanh ớt xanh đỏ, vị chua của các cọng cà rốt, củ cải xắt hình sợi muối chua, vị béo của bơ, của paté cùng vài lát chả lụa thơm ngậy tạo nên vị hỗn hợp rất được người Nhật khoái khẩu. Chị Akiko, người Tokyo, giải thích thêm: “Người Nhật rất biết tiết kiệm thời gian, đi du lịch cũng vậy, trong thời gian ngắn nhất chúng tôi cần phải biết được nhiều thứ nên món bánh mì kẹp thịt rất phù hợp, vừa đi vừa ăn rất thuận tiện và cũng rất ngon”. Xếp sau bánh mì kẹp thịt là món phở. Không phủ nhận được một điều là phở VN rất được người nước ngoài ưa chuộng. Vì yêu thích phở VN nên ở Nhật đã có món phở sấy khô đóng gói nhưng do người Nhật sản xuất. Món thứ ba được người Nhật ưa chuộng là chè. Các loại chè đậu, chè thập cẩm vẫn là món không thể thiếu đối với người Nhật khi sang du lịch VN, nhất là vào các buổi tối. Nhiều người đã dùng món này như một thức ăn nhẹ thay bữa tối. Rikako – một nữ du khách Nhật hay qua lại TP. Hồ Chí Minh để làm việc – nói rằng: “ăn món này dễ mập lắm nhưng vẫn thấy thích vì rất ngon”. Nước mía là thức uống giải khát được xếp hạng kế sau chè. Có lẽ cũng chỉ người VN mới có sáng kiến độc đáo ép mía ra nước dùng “zin” cho hạ nhiệt. Vị ngọt mát của mía lẫn mùi thơm thơm của tinh dầu từ vỏ quả tắc được làm mát với những cục nước đá tinh khiết đã tạo ra một loại nước giải khát rất bổ, làm dịu mát cả nắng hè. Người Nhật mê nước mía Sài Gòn là vì vậy. Cuối bảng xếp hạng của 5 món ẩm thực mà người Nhật ưa thích là cơm sườn. Gần gũi với đĩa cơm trắng như người VN, người Nhật đến TP. Hồ Chí Minh du lịch thường tìm cho mình bữa cơm VN và họ đã “chấm” cơm sườn.

Đây chỉ là sự bình chọn của những người Nhật sang VN du lịch đăng trong một tạp chí về du lịch của Nhật nhưng những thông tin thú vị này cho thấy các món ăn, thức uống của VN rất được người nước ngoài yêu thích dù đó là món ăn rất bình dị. Chúng ta phải biết khai thác khía cạnh ẩm thực một cách toàn diện để thu hút khách, điều này đã không riêng của ngành du lịch mà còn là cách nhìn của những người kinh doanh.

Theo An ninh du lịch

About the author

1 Comment

  1. Krysten Ludera

    Hi! I just would like to offer you a big thumbs up for the great information you have right here on this post. I’ll be returning to your site for more soon.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked (required)

HÌNH ẢNH VYSA
    RSS VYSAJOB
    • Công việc phiên dịch Nhật – Việt từ công ty NASIC
      ▼仕事内容 (nội dung công việc): phiên dịch Nhật – Việt cho thực tập sinh người Việt Nam ▼勤務場所 (Địa điểm làm việc): Nagoya (3 địa điểm) ①名城線/伝馬町  徒歩 7分 ②東海道本線(金山/名古屋-関ヶ原)/清洲  徒歩 5分 ③名鉄常滑線/豊田本町  徒歩 7分 ▼勤務期間: Tuần < 1 buổi, mỗi buổi 3 tiếng trở lên ▼給料 (Lương bổng) 1000yen/h ▼交通費 (phí đi lại):
    • Thư mời tham gia buổi trao đổi được Mynavi tổ chức dành cho du học sinh
      ★Chủ đề: Hướng đi cho tương lai ★Đối tượng tham gia: Là Du học sinh đang học tập tại Nhật ( có thể gọi bạn bè cùng tham gia ) ★Thời gian tổ chức: Các bạn chọn 1 trong những khung thời gian dưới đây: ————————————–  ①9月25日(木) 18:00~  ②9月26日(金) 18:00~  ③9月29日(月) 18:00~  ④9月30日(火) 18:00~  ⑤10月1日(水) 18:00~  ⑤10月2日(木) 19:00~  ⑥10月9日(木) 18:00~ ————————————- ★ Địa đ
    • THU’ MỜI THAM DỰ HỘI THẢO VIỆC LÀM CAD/CAM/CAE CỦA FPT JAPAN TẠI TOKYO 
        Bạn đang làm kỹ sư thiết kế CAD/CAM/CAE tại Nhật Bản? Bạn muốn tìm hiểu cơ hội mới thay đổi môi trường làm việc? Bạn muốn trở thành những cánh chim đầu đàn đóng góp tài năng của mình cho sự phát triển của công ty Việt Nam tại môi trường Nhật Bản? Bạn […]
    • SEMINAR GIỚI THIỆU INTERNSHIP DÀNH CHO LƯU HỌC SINH
      ●Thời gian: 19/11/2014 (Thứ 4) 12:30-16:00 ●Địa điểm: Hội trường Shidax, Shibuya, Tokyo ●Đối tượng đăng ký: Sinh viên đại học, cao học sẽ tốt nghiệp tháng 3/2016 ●Phí đăng ký: Miễn phí ●Đơn vị tổ chức: Công ty Global leader ✎ Nhanh tay đăng ký để có cơ hội nhận được quà tặng”Sách hướng dẫn […]
    • [BẢN TIN VYSAJOB 16/09/2014]
       Bản tin gồm những tin chính sau đây ◄HỘI THẢO TUYỂN DỤNG CỦA PANASONIC VIỆT NAM ◄CÔNG TY LAWSON STAFF TUYỂN NGƯỜI LÀM THÊM Ở XƯỞNG BENTO TẠI CHIBA ◄CÔNG TY LAWSON STAFF TUYỂN NHÂN VIÊN LÀM THÊM TẠI CỬA HÀNG THÁNG 9/2014 ( LẦN THỨ 12 ~ LẦN THỨ 15) ◄THÔNG TIN THỰC TẬP […]
    Xem nhanh