Ngày đăng: 25/12/2004 | Nút in  In bài | Lượt xem: 339 Views |

Những món ăn Việt Nam được du khách Nhật ưa thích

Nếu đặt câu hỏi “món ăn nào người Nhật thích nhất khi sang Việt Nam du lịch?” thì chắc sẽ có nhiều người Việt trả lời là các món ăn tươi sống chế biến từ tôm, cua, cá, mực… bởi người Nhật thường thích những món này. Nhưng trong cuốn guide book giới thiệu về du lịch TP. Hồ Chí Minh (Việt Nam) và Angkovat (Campuchia) của Travel Story số 15, xuất bản tháng 4-2004,NXB Shobunsha – Nhật Bản có hai trang thông tin về những món ăn, thức uống mà người Nhật thích nhất khi đến thành phố được mệnh danh là “Hòn ngọc Viễn Đông” hoàn toàn khác xa với những dự đoán của chúng ta.


Thật bất ngờ bởi đứng đầu bảng là món bánh mì kẹp thịt, cái món ăn rất tiện lợi nhưng lâu lâu không ăn lại thấy thèm bởi nhớ vị cay của những khoanh ớt xanh đỏ, vị chua của các cọng cà rốt, củ cải xắt hình sợi muối chua, vị béo của bơ, của paté cùng vài lát chả lụa thơm ngậy tạo nên vị hỗn hợp rất được người Nhật khoái khẩu. Chị Akiko, người Tokyo, giải thích thêm: “Người Nhật rất biết tiết kiệm thời gian, đi du lịch cũng vậy, trong thời gian ngắn nhất chúng tôi cần phải biết được nhiều thứ nên món bánh mì kẹp thịt rất phù hợp, vừa đi vừa ăn rất thuận tiện và cũng rất ngon”. Xếp sau bánh mì kẹp thịt là món phở. Không phủ nhận được một điều là phở VN rất được người nước ngoài ưa chuộng. Vì yêu thích phở VN nên ở Nhật đã có món phở sấy khô đóng gói nhưng do người Nhật sản xuất. Món thứ ba được người Nhật ưa chuộng là chè. Các loại chè đậu, chè thập cẩm vẫn là món không thể thiếu đối với người Nhật khi sang du lịch VN, nhất là vào các buổi tối. Nhiều người đã dùng món này như một thức ăn nhẹ thay bữa tối. Rikako – một nữ du khách Nhật hay qua lại TP. Hồ Chí Minh để làm việc – nói rằng: “ăn món này dễ mập lắm nhưng vẫn thấy thích vì rất ngon”. Nước mía là thức uống giải khát được xếp hạng kế sau chè. Có lẽ cũng chỉ người VN mới có sáng kiến độc đáo ép mía ra nước dùng “zin” cho hạ nhiệt. Vị ngọt mát của mía lẫn mùi thơm thơm của tinh dầu từ vỏ quả tắc được làm mát với những cục nước đá tinh khiết đã tạo ra một loại nước giải khát rất bổ, làm dịu mát cả nắng hè. Người Nhật mê nước mía Sài Gòn là vì vậy. Cuối bảng xếp hạng của 5 món ẩm thực mà người Nhật ưa thích là cơm sườn. Gần gũi với đĩa cơm trắng như người VN, người Nhật đến TP. Hồ Chí Minh du lịch thường tìm cho mình bữa cơm VN và họ đã “chấm” cơm sườn.

Đây chỉ là sự bình chọn của những người Nhật sang VN du lịch đăng trong một tạp chí về du lịch của Nhật nhưng những thông tin thú vị này cho thấy các món ăn, thức uống của VN rất được người nước ngoài yêu thích dù đó là món ăn rất bình dị. Chúng ta phải biết khai thác khía cạnh ẩm thực một cách toàn diện để thu hút khách, điều này đã không riêng của ngành du lịch mà còn là cách nhìn của những người kinh doanh.

Theo An ninh du lịch

Chuyên mục : Văn hoá & Thể thao
RSS VYSAJOB
  • BUỔI GIỚI THIỆU VÀ TUYỂN DỤNG BAITO LÀM VIỆC TẠI SUKIYA
    Hãy nhanh tay đăng ký để có cơ hội làm thêm tại hệ thống với hơn 2000 cửa hàng của SUKIYA!!!   Bạn lo lắng vì không có kinh nghiệm làm việc tại quán ăn, tiếng Nhật của bạn còn chưa tốt???          Vậy thì đây sẽ là cơ hội tốt cho bạn được trau […]
  • Tuyển thực tập có lương từ công ty Nasic
    1/ 振興電気株式会社  công ty Shinkodenki Công việc: tạo lập bản vẽ, đồ thị, học về thiết kế mạng lưới điện tòa nhà. Địa điểm: ga Gotanda (5’). Lương: 1300yen/h (có hỗ trợ đi lại). Yêu cầu: người có chuyên ngành điện (rikei), là người Việt Nam và có vốn từ tiếng Nhật trong ngành điện. […]
  • Tin tuyển dụng làm thêm từ công ty MPKen (arubaito)
    Lĩnh vực: Thủy sản, nhà hàng, sushi Nơi làm việc: Kanagawa-ken, Sagamihara-shi, Kobuchi Quy mô của công ty: 1200 người Lời nhắn từ nhà tuyển dụng: Cùng học làm các món ăn truyền thống Nhật Bản nhé!  Có 3man tiền thưởng nếu trở thành nhân viên chính thức! Ưu đãi cho người có kinh nghiệm. […]
  • Các sự kiện hỗ trợ việc làm trong tháng 11 của Top Career
    Xin chào tất cả các bạn sinh viên! Tôi là Koiwai của công ty Top Career^^ Tháng 11 sắp đến, cũng là lúc các hoạt động xin việc trở nên cận kề hơn. Chính vì thời gian xin việc rất dài, nên các bạn hãy bắt đầu sớm và làm các doanh nghiệp bất ngờ […]
  • Khóa hướng dẫn xin việc dành cho du học sinh (công ty Mynavi)
    Gửi tới các bạn sinh viên Việt Nam đang học tập tại Nhật Bản thông tin bổ ích và nhất định không thể bỏ lỡ khi xin việc từ Mynavi “Khóa hướng dẫn xin việc dành cho du học sinh” ********************************************************************************************************* ①    Bắt đầu từ năm nay, lịch xin việc thay đổi chậm hơn so […]
Find us on Facebook